Можно ли установить сотруднику несколько рабочих периодов в день? Например, с 10 до 12 и с 16 до 18

Здесь два варианта:

1) Использовать обед в качестве разделителя рабочего времени дня на 2 части (особенности установки обеда);

2) Использовать тип графика "Табличный", в нем можно задать даты и время работы непосредственно вручную.

Читайте также

Как эффективно организовать запись клиентов и учет посещений в солярии: практические подходы
Как эффективно организовать запись клиентов и учет посещений в солярии: практические подходы
Владельцам соляриев часто приходится решать сразу несколько задач — обеспечить удобную запись клиентов, следить за расписанием и не терять данные о посещениях...
Как деликатно и эффективно попросить отзыв у клиента: практические сценарии для бизнеса
Как деликатно и эффективно попросить отзыв у клиента: практические сценарии для бизнеса
Редко какой владелец бизнеса не сталкивался с задачей: как попросить отзыв у клиента так, чтобы это не выглядело навязчиво и действительно принесло пользу...